QUICHE LORRAINE VEGAN!!!
Ingredienti:
1 rotolo di pasta sfoglia veg
3-4 patate
1 confezione di panna di soia da cucina
1 panetto di tofu
radicchio
sale/pepe
Procedimento:
Cuocere il radicchio con della cipolla in una padella, una volta pronto metterlo in una bacinella;schiacciare il tofu con lo schiaccia patate e aggiungerlo al radicchio con la cipolla.Lessate le patate,schiacciatele ed amalgamatele al radicchio, poi aggiungere un goccino di panna per dare una bella consistenza cremosa, salare e pepare. Stendere la pasta sfoglia, bucherellarla con una forchetta e versarci sopra tutto l’impasto, livellatelo bene ed infornatelo a 180 gradi per circa 15-20 minuti.
BUON APPETITO ;) !!!!
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1 confezione di panna di soia da cucina
1 panetto di tofu
radicchio
sale/pepe
Procedimento:
Cuocere il radicchio con della cipolla in una padella, una volta pronto metterlo in una bacinella;schiacciare il tofu con lo schiaccia patate e aggiungerlo al radicchio con la cipolla.Lessate le patate,schiacciatele ed amalgamatele al radicchio, poi aggiungere un goccino di panna per dare una bella consistenza cremosa, salare e pepare. Stendere la pasta sfoglia, bucherellarla con una forchetta e versarci sopra tutto l’impasto, livellatelo bene ed infornatelo a 180 gradi per circa 15-20 minuti.
BUON APPETITO ;) !!!!
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