Cucina Etika Ass. Culturale Vegana Rimini: Un altro piccolo assaggio dei nostri corsi di cucina... Terza lezione: "l'autoproduzione del Seitan"

martedì 23 ottobre 2012

Un altro piccolo assaggio dei nostri corsi di cucina... Terza lezione: "l'autoproduzione del Seitan"

Un altro piccolo assaggio dei nostri corsi di cucina... Terza lezione : "l'autoproduzione del Seitan"

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Cucina etika è un associazione culturale vegana nata con lo scopo di diffondere e far conoscere a quante più persone possibile la filosofia vegan, cioè, eliminare consapevolmente ogni prodotto di origine animale dalla propria tavola ( carne, pesce, uova, latticini, miele ) e dalla propria vita ( pelle, pellicce, piuma d’oca, lana ).

Compiere questo tipo di scelta significa aprire gli occhi di fronte alle grandi problematiche ambientali e sociali che affliggono il nostro pianeta, parliamo della morte di milioni di animali, inquinamento ambientale, caos climatico, spreco di risorse e sfruttamento dei paesi più poveri del mondo.

E’ un modo di dire “io non accetto più tutto questo e voglio concretamente impegnarmi ogni giorno”, perchè il cambiamento si può e si deve attuare con piccoli gesti quotidiani!

Noi di Cucina etika abbiamo deciso di farlo proprio attraverso la cucina, per darvi la possibilità di scoprire un alimentazione alternativa che vi sorprenderà con i suoi sapori, colori, odori e fantasia!

Non solo, questo tipo di alimentazione presenta numerosi vantaggi anche per il nostro corpo: minore incidenza di malattie pericolose come quelle cardio vascolari, cancro e diabete. Ci permette di ottenere e mantenere il peso forma, scopriamo la nostra pelle più giovane e luminosa e ci si sente pieni di energia e vitalità!

A questo scopo la nostra associazione propone serate informative, cene a tema e soprattutto corsi pratici di cucina , dove saranno proprio i partecipanti in prima persona a sperimentare e mettersi in gioco, seguiti ed accompagnati passo passo dal nostro staff.

E’ infatti di fondamentale importanza per noi la pratica in cucina: l’arte culinaria va appresa attraverso tutti e 5 i sensi affinchè si riveli un’esperienza unica in grado di smuovere in ognuno di noi la sensibilità necessaria ad attivare un personale percorso di crescita

martedì 23 ottobre 2012

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